今年中秋能在奥克兰吃上这一桌美食，一切都值了！

【问】海外独居过中秋是一种什么体验？

知乎APP上有不少类似的问题，海外独居是一种什么体验？又或者说 海外一个人上学、工作如何度过传统团圆节日？看到下面这样一个答案，感同身受。

来源：知乎

年少时，爸爸的毛血旺，妈妈的糖酥鱼，奶奶的酿豆腐，爷爷的干煸芸豆，姥姥的粘豆包，姥爷的炸蛎黄。隔壁邻居王婆婆总送来的蘑菇汤，乡下小姨乐颠颠做好的烤羊排，小学门口的煎饼果子，中学食堂不敢点的烤鸭大菜。以前总是抓阄挠腮想，下顿吃什么？周末总是愁于回答妈妈的问题，宝宝最近馋什么？

成长后，独自海外，漂泊者也不再是谁的宝，突然少了这些“烦恼”。外卖披萨和炸鸡成了不需思考的结果。春节中秋这些大节，若没有回家，总会给自己个洋气的理由，嗨，年轻人过啥节～ 和朋友喝酒才是美事儿，可派对散场，回念的还是阖家团圆的那口味道。独在异乡为异客，总有自己做不出的料理，赶不走的寂寞。同事友朋，聚在一起，总想找找家里的味道，抱团取个暖，也让家人安心宁意。

中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情。借此中秋节之际，花家怡园主厨推荐几款热销菜品，其中包括新鲜肉类、海鲜及时令蔬菜，美观且营养，无论是家庭团聚还是宴请宾客，花家怡园都是您的最佳选择。

【北京烤鸭】

身在纽村，尤为想念的就是国内外酥里嫩、入口即化的烤鸭。肥肥的鸭子被放在果木上烤到金黄流油，然后大厨用高超的刀工将鸭肉片成片，配上青葱和甜面酱，再拿薄薄的卷饼裹上，一口咬下去，肉香、葱香、饼香、酱香，四种香味合为一体，层次感超级丰富。

北京烤鸭有“天下第一美味”之称，可以说是北京饮食的代表菜。花家怡园的北京烤鸭，以最传统的做法，健康的配料和蘸酱，一口咬下去，香酥嫩一起涌心间。大家还可以品尝这里美味的一鸭两吃，可以说花家怡园做的是奥克兰最地道，最正宗的北京烤鸭了。

羊排外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。花家风味烤羊排可谓是花家老顾客最喜爱的菜品之一，元老级花家菜品。

【酸菜鱼】

酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以巴沙鱼片为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。

【至尊水煮鱼】

看似原始的做法，实际做工考究。选用巴沙，因其去骨肉嫩，老少皆宜。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，可谓是“麻上头，辣过瘾”。

【海参过油肉】

【京葱烧海参】

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

【虾球系列】

椒盐虾球

虾球锅巴

宫保虾球

蛋黄焗虾球

虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，老少皆宜。花家的虾球菜品更是选择众多，个大量足，包您满意。

【猪内脏系列】

猪内脏类的菜品偏受部分客人喜爱，肥肠更是多种选择，例如茶香肥肠，辣子肥肠，如若不能吃辣，又有腊八蒜烧肥肠，焦溜肥肠可选。

另有新菜等您品尝

中秋订餐提前预定的客人每桌有月饼奉送哦！

冰皮月饼哦！